Temelleri 13. yüzyılda Ahi Evran tarafından Anadolu’da atılan Ahilik Teşkilatı; Türk insanının mesleğini, sanatını, mertlik ve dayanışma ile bütünleştiren, milli birlik ve bütünlük anlayışıyla asırlar boyu toplumda düzeni sağlayan, üretici-tüketici ilişkisini en iyi şekilde düzenlediğini belirten Develi Belediye Başkanı Mehmet Cabbar; “Temeli kardeşliğe, cömertliğe, fedakârlığa, ahlaka, bilime ve sanata dayanan ahilerimizin ’Ahilik Haftası’ hayırlara vesile olsun. Ahi ahlakının ilçemizde ve Kayserimizde en güzel şekilde yaşatarak yılın ahisi seçilen hemşerimiz, ağabeyimiz Ali Yüksel’i de tebrik ediyor, hayırlı, sağlıklı ömürler diliyorum” dedi.