Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2022 yılına ait Çiğ Süt Üretim İstatistikleri ve Kırmızı Et Üretim İstatistikleri verilerini açıkladı. 2022 süt üretimi istatistiklerini yayımladı. Buna göre, 2021'de 23 milyon 200 bin 306 ton olan çiğ süt üretim tahmini, 2022'de yüzde 7,1 azalarak 21 milyon 563 bin 492 ton oldu.
Bir önceki yıla göre manda sütü üretimi yüzde 31,5, keçi sütü üretimi yüzde 13,2, inek sütü üretimi yüzde 6,8 ve koyun sütü üretimi yüzde 6,7 azaldı. Buna göre 2021 yılında 1 milyon 952 bin 38 ton olan kırmızı et üretimi, 2022 yılında yüzde 12,3 artarak 2 milyon 191 bin 625 ton olarak tahmin edildi.
