15 Eylül 2018 Cumartesi 12:24
Tuz Gölünde Bir Ömür
12 yaşından itibaren Tuz Gölünde çalışan Seyfi Turan, 50 yıl boyunca sürdürdüğü tuz çıkarma işinin inceliklerini paylaştı. 62 yaşındaki Seyfi Turan, ''Tuz Gölüne her geldiğimde 500-600 kilo tuz çıkarıyorum'' dedi.

Kayseri’nin Sarıoğlan ilçesine bağlı Palas Mahallesi’nde yaşayan 62 yaşındaki Seyfi Turan, Tuzla Gölünde 12 yaşında başladığı tuz çıkarma işine ilerleyen yaşına rağmen devam ediyor. Kayseri şehir merkezine 40 kilometre uzaklıkta bulunan ve insanların olumsuz etkilerinden kurtulmayı başaran tek tuz gölü olan Tuzla Gölü’nden bölge halkı az da olsa tuz çıkarmaya devam ediyor.

Sarıoğlan ilçesine bağlı Palas Mahallesi’nde yaşayan ve 12 yaşından beri Tuzla Gölü’nden tuz çıkardığını söyleyen 62 yaşındaki Seyfi Turan, tuz çıkarma işine özellikle sabah saatlerinde başladığını söyledi. Turan, "Sabah saat 06.00 gibi evden at arabasıyla çıkıyorum. Yaklaşık bir saat süren yolculuk sonrasında göle ulaşıyorum. Burada kürek kullanarak ilk olarak gölün üzerindeki tuzu çıkarıyorum. Ardından zincir ile bağladığım bidona doldurarak gölden sürükleyerek çıkardığım tuzu at arabasına yüklüyorum. Her geldiğimde yaklaşık 500-600 kilo tuz çıkarıyorum" dedi.

Tuzla Gölü’nden saat 10.30 veya 11.00 gibi ayrıldığı anlatan Turan, "Tuzu erken saatlerde topluyoruz çünkü hava ısındığı zaman zemin çok yumuşuyor. Ayrıca tuz insanın gözünü alıyor ve burada durmak, çalışmak zorlaşıyor" diye konuştu. Palas Mahallesinde kendisi gibi at ile gelerek gölden tuz çıkaran kişilerin kalmadığını ifade eden Turan, "Çünkü tuz eskisi gibi satılmıyor. Ben de çevre köylere götürerek satmıyorum. Daha çok evde kullanıyoruz ve özellikle gelip tuz isteyen olursa satıyorum" dedi.

Gölden çıkarılan tuzu kendi evlerinde yemekte bile kullandıklarını söyleyen Turan, "Bir çuval tuzu 20 TL’ye satıyoruz. Çevre ilçeler ve mahalleden gelenler mısıra, pancar küspesine, turşuya, salamura peynire de kullanabiliyor. Çıkardığımız tuz herhangi bir işlem görmeden rahatlıkla kullanılabilir" şeklinde konuştu.

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.